A Bolyhos ágyas pálinkák 50 fokosan, saját aszalvánnyal és nagy odafigyeléssel készülnek. A palackozás során, a pálinka fajtájával megegyező, saját készítésű aszalt gyümölcsöt helyeznek az üvegekbe, erre töltik rá a pálinkát, majd ezt követően legalább három hónapig érlelik. Az érlelés során az aszalt gyümölcs visszanyeri eredeti alakját és kellemes színt kölcsönöz a pálinkának. A "gyümölcságy" a pálinkát esztétikailag vonzóbbá teszi és beltartalmi értékeit is tovább gazdagítja.