A Breadfruit egy igazi gabonapárlat, amelyet rozskenyérből készítenek. A frissen sült kenyér összetéveszthetetlen ízén kívül a közönség úgy véli, hogy ez a szeszes ital a vodka ízletesebb és enyhébb változata. A kenyér sütésekor dextrinek (kenyérhéj) képződnek, amelyek finom karamellás árnyalatot adnak a kenyérnek. Előállítása jelentős ökológiai jelentőséggel bír a kenyérfelesleg felhasználásával kapcsolatban.