Japánban sem csak rizsből készülhetnek ám az italok! A tradicionális alapanyagok között megtaláljuk például az édesburgonyát is, amelybő sokféle párlatos, shochu-t, készítenek. Ilyen a Kuro Kirishima is. Ez az igen tiszta, csodás párlat ízléstől függően sokféle módon fogyasztható: tisztán, jéggel, vízzel felöntve (akár forró vízzel is), koktélként, teával vagy gyümölcslével keverve. Tegyünk egy próbát vele.