A melasz alapú rumot az ősi Sziam Királyságban desztillálják és érlelik. Thai-öböltől 45 km-re található lepárlóban a Thaiföldi cukornádból származó melaszt 36 órán át erjesztik a lepárlás előtt. Az így kapott rum 67%25 alkoholtartalmú, és a lassú érlelési módszernek megfelelően tíz évig amerikai tölgyfahordókban érlelődik. Ez a módszer a borok esetében alkalmazott módszerhez hasonlóan abból áll, hogy a hordókba hasonló korú rummal töltik fel az angyali részt. A rumot cukor hozzáadása nélkül, a tengerszint alatti síkságon található pincében érlelik, hogy az angyalok részesedése minimális legyen. A NAGA Siam enyhén tőzeges, pazar illatú, fűszeres és vaníliás aromákkal. A szájban lágy, bársonyos szerkezetet mutat. A fűszeres ízek előbukkannak, és a vaníliás tölgy és világos dohány elegáns jegyeit hordozzák. Alkoholtartalom: 40%25 v/v ;