Elegáns, aromás, lágy, érzéki. Grappa rózsa, kakukkfű, zsálya és vanília jegyekkel. A muskotályos szőlőtörkölyt a kijelölt zónákban szedik, amikor friss és puha. Az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten rozsdamentes acél tartályokban történik. Közvetlenül ezt követi a 100%-os kézműves desztilláció, hogy elkerüljék a káros másodlagos erjedést. A desztilláció nagyon lassan megy végbe, hogy az illatokért felelős illékony összetevők megfelelően elpárologjanak, majd lecsapódjanak, miközben megőrzik a választott szőlőfajta ritka érzékszervi tulajdonságait. A termelés az adott év betakarításától függ. A grappát 12°C körüli hőmérsékleten vagy nyitott tulipán alakú, jeges pohárban szolgáljuk fel. Kóstolás előtt néhány percig pihenjen a pohárban - az oxigénnek köszönhetően az aromák felerősödnek, az illat pedig tökéletesen harmonizál az ízzel. Az aromás fajtának köszönhetően, mint amilyen például a Moscato, ideális ezt a grappát tejszínes süteményekkel, angol krémmel, tejszínhabbal vagy fagylalttal felszolgálni. Nagyszerűen illik friss gyümölcssalátához is.