A borókapálinka előállításának több száz éves hagyománya van Vizovicében, és szervesen kapcsolódik a vizovicei szeszipar történetéhez, valamint Karel Singer és Zikmund Jelínek személyéhez. A hagyományos gyártási folyamat, amely a borovička - borókapálinka előállításának alapjául szolgáló lepárlási folyamatot megőrzi, ma is változatlanul használatban van. Csak a technológiát korszerűsítették, ami hozzájárul ahhoz, hogy a borókapálinka még finomabb és tisztább legyen, mint korábban, de megőrizze jellegzetes, nyers esszenciáját. A termék neve, Slovácká borovička, ami meglepő lehet - elvégre egy hagyományos valaskai (valašský) termelő készíti. Rudolf Jelínek akkor hozta létre, amikor sikereket ért el az export terén. A szlovák borovička az 1930-as években nagyon népszerű és sikeres volt a helyi piacon. Rudolf Jelínek kereste a módját, hogy konkurenciát teremtsen ennek a terméknek, ezért alkotta meg a Slovácká borovička nevet, amely azokban az országokban, ahol angolul beszélnek gyakorlatilag megkülönböztethetetlen volt a szlovák borovičkától.