A Čerešňovica egy párlat a cseresznye illatával és sima ízével, amelyet a magok könnyed tónusa kísér. A szeszfőzésnek nagy hagyományai vannak Valašsko-n, így nem csoda, hogy a szilva mellett itt elkezdték desztillálni a régióra jellemző késői érésű sötét cseresznyét. Ezeknek a Beskydy-hegység lábánál nagyon jó helye van, ezért ideális érettséget és cukortartalmat érnek el. Átlátszó párlat, jellegzetes cseresznye illattal és a magok könnyed tónusával. Az érésnek és a hagyományos eljárásoknak köszönhetően az íze sima cseresznyés, és ismét megjelennek benne a magok. Régiónkra a sötét cseresznye késői fajtái jellemzőek. Pontosan ezeket a fajtákat dolgozták fel a hagyományos módszerrel, gondosan kezelt cefre és háromlépcsős lepárlás által finom cseresznyepálinkává. Ezt a hagyományt folytatja a Rudolf Jelínek társaság jelenlegi termelése a többlépcsős lepárlást lehetővé tevő modern technológiák és a tapasztalt lepárló mesterek emberi hozzáállásának ötvözésével. A magok az egész idő alatt a cefrében maradnak, aminek köszönhetően ennek a cseresznyepálinkának az íze hűen tükrözi a friss cseresznye ízét. A Čerešňovicát szobahőmérsékleten érdemes felszolgálni, csakis így alakul ki tökéletesen az illata és íze, és teljes mértékben élvezhető a vizovicei lepárló mesterek munkája.