A Shirayuki Sake története egészen 1550-ig vezethető vissza mikor is az első palack lepárlása megtörtént Nada kerületében - Kobe mellett. Japánban a Nada név olyan jól cseng, mint a whisky-k esetében Skócia, a sörök esetében München vagy a szőlőpárlatok esetében Cognac. A sake legfontosabb összetevője a kristálytiszta forrásvíz, mely Nada vidékén igazán kiváló minőségben lelhető fel. A tiszta föld alatti források a Rokko hegység gránitdobjain átszivárogva rendkívüli tisztaságot érnek el, így szolgáltatva prémium alapanyagot a Sake-hoz. Az ital másik fontos összetevője a rizs, mely szintén a környék gazdaságaiból származik, így minősége mindig garantálható. A Shirayuki márka 400 éves öröksége összeforrt a száké készítéssel, így nem lehet kétségünk, hogy egy igazán remek italt kóstolhatunk. Fogyasszuk japán hagyományok szerint felmelegítve vagy akár koktélokban vagy jégre töltve garantáltan nem kell csalódnunk.