A Hruškovica Žufánek egy finom, 45%-os Wilmos körtéből készült gyümölcspárlat. Jellegzetes tulajdonságai ennek az ízletes fajtának a párlatot felruházzák a vajkörte hosszantartó ízével. A cefre készítése és maga az előállítása során ugyanaz a gondos eljárás van betartva, mint a szilvapálinkánknál. Ezért a Wilmos fajtából csak a legjobb minőségű körtét választjuk, amely kizárólag morvai gyümölcsösökből származik. Különös hangsúlyt fektetünk erjesztésük speciális módszerére, melynek köszönhetően minden aromás és ízelemet átviszünk a párlatba. 1 liter 2016-os évjáratú Hruškovica előállításához pontosan 12,5 kg lédús körtére volt szükségünk.