A „craft technika kiemeli a tudást, az elsajátítást és a türelmet az italgyártásban, és Yeni Rakı büszkén vezeti be a „craft-ot a raki kategóriába. A cseppenkénti desztillációs módszer finom alkalmazásával a 100%-ban friss szőlőt és a gondosan válogatott ánizsmagot a réz üstök egyedi szellemével kombinálják, cukor hozzáadása nélkül. A szuma desztilláció, majd további 4 réz lepárlás után 48 óráról 72 órára meghosszabbított idővel a raki tisztaságát és simaságát a csúcsra hozta.