Azzaro Pour Homme L'Eau megalkotásával az Azzaro divatház egy aromás, páfrányos illattal lepte meg a férfiakat. 2011-ben indult a parfüm hódító útjára, azóta őrzi töretlen népszerűségét. Fejjegyei a grapefruit, az amalfi citrom és a yuzu, szívjegyei köt megtalálható a levendula és a muskátli, alap illatai a vetiver, a pézsma, a szantálfa és a pacsuli. Bár Tunéziában született és nevelkedett , Loris Azzaro a franciák szenvedélyes életmódját tekintette mindig is a sajátjának. Mindig is érdeklődött a művészetek iránt, először francia irodalmat tanult, ezután merészkedett a divat világába. Kezdetben kiegészítőket és ékszereket tervezett . 1962-ben 29 évesen , Azzaro Párizsba utazott , hogy ott folytassa tovább tevékenységét. Azzaro hamar ismert lett Párizsban, az elit számára tervezett estéyli ruhákat. Ruháira a gyöngydíszítés, a merész szabásvonal, a színes láncok használata volt jellemző, és rengeteg híresség hordta az általa megálmodott ruhákat. Varázsa a 90-es években kopott meg kicsit, mikoris a minimalista megjelenés lett a divat. Azzaro ekkor végleg a parfümtervezés- és gyártás felé fordult, kreatív energiáit innentől kezdve azkizárólag az illatok világában kamatoztatta. Loris Azzaro az első parfümjét 1975-ben mutatta be. Azzaro néven egy rendkívül sikeres illat volt az alapja későbbi, ugyancsak hamar népszerűvé vált illatainak. Kedvelt női illatai az egyedi és csillogó Azzaro Duo , a magával ragadó Azzaro Most , az egyedülálló, virágos Twin. Loris Azzaro kedvelt férfi illatai közé tartozik a friss és férfiasan fás Acteur , a frissítő citrusokkal hódító Azzaro Aqua , a klasszikus Azzaro Pour Homme , a fűszeres, fás Bright Visit, és az aromás illatú a Chrome sorozat.