Az 1920-ban vásárolt Vigneto Giardino (jelentése: szőlőskert) egy déli fekvésű, természetes amfiteátrum alakú szőlőültetvény. Feltehetően ez a terület adta az első rivét (cru), azaz az egyetlen területről szüretelt szőlőből készült, vagyis dűlőszelektált proseccót. A feljegyzések szerint az 1. Mostra dei Vini Tipici d'Italia rendezvényen mutatták be „Riva Giardino Asciutto néven, amelyet 1933. augusztus 3. és 19. között tartottak Sienában. Adami szerint a Vigneto Giardino fejezi ki legjobban azt az érzést, amit egy frissen mosott gyümölcsökkel teli láda komplex, azonnali és megismételhetetlen illata vált ki az agyban az orrunkon keresztül. A pezsgő szalmasárga színnel mutatkozik be, kitöltve krémes hab és finom, hosszantartó buborékok jellemzik. Illata komplex, intenzív és harmonikus, kellemesen ropogós fűszeresség, almás és őszibarackos jegyek, valamint a lilaakác és az akácvirág tónusai jellemzik. Az első korty gazdag gyümölcsösséget, bársonyosságot ad hosszantartó ásványossággal párosulva. Ezeknek köszönhetően asciutto, azaz szájüreg-öblítő az ital, nagyszerű egyensúllyal és végtelen eleganciával.