Az Anzolo (más néven Angyal) a velencei Campo Sant Anzolo templomról kapta a nevét. A cimkén található sárkány a velencei gótikus motívumokat szimbolizálja, mely egyben a Kelet és a Nyugat találkozásának is jelképe. Az anzolói sárkány a kincsek és a szent helyek védelmezője. A szőlő amiből ez az egyedi prosecco készült, a San Michele di Feletto dűlőről származik, mely tökéletes mikroklímával rendelkezik. Illatában megjelenik a citrusosság és a virágosság valamint enyhe rózsa aroma is. Buborékai aprók és hosszantartóak, míg színe enyhén aranyló. Igazán harmónikus, tökéletesen kifinomult ital, mely elrepít minket a múltba és a jövőbe, de mégis arra késztet, hogy a jelenben maradjunk!