Már csomagolásában is különleges és nevéhez hű, hiszen a Helios görögül napot, napistent jelent. Poharunkba öntve a színe is napsárga, melyet az elegánsan csillogó buborékok még elegánsabbá tesznek. Ha poharunkba töltjük, gyönyörködhetünk az apró, felszálló buborékokban és a fehér habzásban. Illatában megjelenik az alma és a körte, valamint szintén ráismerhetünk benne a galagonyára és az aromás fűszernövényekre. Ize rendkívül komplex, ezért ajánljuk azoknak akik újabb felfedezéseket szeretnének tenni a proseccók világában. Ha kortyolgatjuk felfedezhetjük az alma és a citrusosság ízvilágát. Javasoljuk húsokhoz, halakhoz, friss kecske és juhsajthoz. Ize a palackban, megfelelő tárolás mellett, akár három évig is fejlődik, alakul.