A Paladin pincészet legújabb terméke a Bosco del Merlo superiore változata. Kizárólag glerából készül, melyet éjszaka szüretelnek annak érdekében, hogy a gyümölcs minél többet megőrizzen az aromáiból és üdeségéből. Szalmasárga színében zöldes csillanásokat észlelhetünk, miközben kortyolgatjuk selymes, krémes habját. Habzása és lecsengése finom, elegáns és hosszan tartó. Gyümölcsös és tiszta illatában a ropogós alma, a barack, a rózsa és az akácia dominál. Fanyar és üde íze száraz utóízzel párosul. Ajánljuk mindenkinek, aki szeretne egy könnyed, ámde mégis tartalmas, izgalmas prosecco társaságában tölteni egy kis időt. Bármilyen alkalomra tökéletes, akár magában fogyasztva, akár halakkal, kagylókkal vagy fehér tésztákkal.