Eme ital különlegessége, hogy a szüret után a kékszőlőt az erjedés előtt még hosszú időn keresztül áztatják, hogy a szín- és illatanyagok kioldódjanak a bogyó héjából. Mindezt alacsony (14 C-os) hőmérsékleten teszik, hogy az eredmény még gazdagabb és teljesebb ízeket eredményezzen. Hat hónapos erjesztés és 24 hónapnyi érlelés után kerül ez a gyönyörű nedü palackozásra, ahol íze tovább formálódik még piacra kerülés előtt. Színe aranyló rózsaszín, illatában pedig a vadon termett szamóca, a rózsa és a frissen sütött kenyér keveredik. Buborékjai kerekek, ízében könnyen felismerhető a vörösszőlő, mely hosszantartó, intenzív élményt biztosít fogyasztójának. Minden egyes buborékja egyenként emeli az esemény fényét!