Ez a cuvée 40% Chardonnay-t, 42% Pinot Noir-t és 18% Meunier-t tartalmaz. A Collection 241 keveréke kiemeli a Pinot Noirs intenzitását a Montagne de Reims-ből, ami gyönyörű ebben a 2016-os betakarításban. Ez a tökéletes pezsgő a nagyszerű Maison de Champagne felfedezéséhez. Illatában sárga gyümölcsös, csípős, pirított, sós és jódos jegyek is megjelennek. Íze kerek, lédús, ásványos és rendkívül friss. Finom és friss pezsgő, tökéletes aperitifnek. Halakkal és kagylókkal is finom.