Egy klasszikus tétel, ami mindenhez és mindenkihez illik... Színe élénk szalmasárga, nagyon finom, tartós apró buborékok és krémes hab jellemzi. A friss, jellegzetesen gyümölcsös, virágos illat mögül a kenyérhéjas jegyek diszkréten bújnak elő. Nagyon tiszta és egyenes zöldalmás első íz, amelyet vérnarancsos tónus árnyal, a vastag kortyot követően a hosszú lecsengésben mutatja meg a terroir jellegzetes ásványosságát. Száraz, de egyben zamatos tétel, rendkívül hosszú és változatos játékot űz a szájüregben, és megmaradó ízként frissítő fűszerek is megjelennek.