Ez a prosecco gyöngyszeme a legjobb szőlőből készül. Finom fehér pezsgő, amelyet a Valdobbiadene dombjai között fekvő "Cartizze" területen termesztett Glera szőlőből készítenek, egy kis, körülbelül 110 hektáros területen. A dombvidék morfológiai jellemzői, az egyedülálló mikroklíma és a napfénynek való kitettség ritka és elegáns szerkezetet kölcsönöz a bornak. Nemes és harmonikus kifinomultsága a Charmat-módszerrel történő erjesztés során tanúsított gondos odafigyelés eredménye.