A Henkell Pezsgőpincészet nem véletlenül vált a kérdéses italkategórián belül egyfajta hivatkozási ponttá, hiszen az általuk készített száraz pezsgők mondhatni papírformát megszégyenítő módon hozzák a kötelezően elvárható tulajdonságokat. Ebben az italban tökéletesen ötvözték a precíz német kézműves italkészítést a francia cuvée-k sajátosságaival. Így született egy kellemesen érett és száraz pezsgő, aminek az alapját négy szőlőtípus adja: a Chardonnay, a Sauvignon Blanc, a Pinot Noir és a Chenin Blanc. Ennek köszönhetően egy nagyon elegáns, nagyon ízletes és komplex pezsgőről beszélünk a Henkell Trocken kapcsán, amely finom pezsgéssel, gyönyörű buborékokkal és kiegyensúlyozott harmóniával biztosítja a varázslatos ízélményt. Mint valamennyi száraz pezsgőt, úgy ezt is alapos behűtést követően, 6-8 Celsius fokon ajánlott fogyasztani. Egy nagyszerű aperitif, ami a szárnyasokhoz és a fehér húsú ételekhez is kitűnő választás.