Száraz, teljesen érett Cuvée pezsgő, tartós gyöngyözéssel. Elegáns karakterekkel rendelkezik, melyeket a klasszikus szőlőktől nyeri, mint pl. a francia Chardonnay, a Sauvignon Blanc, Blanc de Noir a francia Pinot Noir-tól, és Chenim a Saumur-tól. A Henkell Trocken gyöngyözik az élénk és hosszan tartó pezsgéstől. A zöldes tükröződés és a finom borostyán szín életet kifejező árnyalatot ad. Az íze friss, hosszan bizsergő, míg a finom trópusi gyümölcsökre emlékeztető illat is érződik az ízén. Az ízek finoman olvadnak össze, melyek által a Henkell Trocken pezsgő jól kiegyensúlyozott ízvilága tökéletes élményt nyújt.