A Kreinbacher Extra Dry egy különösen száraz hatásokkal rendelkező pezsgő, amit két és fél éven keresztül érleltek a palackozás előtt, így a legtöbb hasonló italtípussal ellentétben kimagasló tulajdonságokat vonultat fel minden tekintetben. Ezt a pezsgőt főként Furmintból készítették, de sok Pinot Noir és Chardonnay szőlőt is felhasználtak hozzá. Az érlelésnek köszönhetően ennek a pezsgőnek már az illatában is rengeteg gyümölcsös és virágos jelleg lakozik. A gyümölcsös háttér különösen jellemző rá az ízek tekintetében, különös tekintettel a körtére és a citrusos jegyekre, de mogyorós és vaníliás háttér is megfigyelhető benne, méghozzá nagyon hosszú lecsengés társaságában. A Kreinbacher Extra Dry leginkább erőteljes behűtés után képes kiadni magából a benne lakozó értékeket. Egy nagyon remek frissítőről van szó, ami kiváló választás gyümölcstálakhoz vagy fehér húsból készült ételekhez.