Illat: A Perrier Jouet Grand Brut 0,75 12%: Legelőször is ez egy világhírű itóka, ezzel összefüggésben remek illatanyaggal bíró olyan pezsgő, amelyet ha megillatozunk sokáig fogunk rá emlékezni! Fehér szőlős, mangós, bodzás, egreses, golden almás, kicsit barackos és mandulás összetett kipárolgása van ennek a száraz pezsgőnek. Pattogód, friss, ropogós, üdítő, vonzó és fenséges zamatai már ebben a fázisban kiütköznek. Íze: A Perrier Jouet Grand Brut 0,75 12%: Az első kortyoknál még a szemünket is becsukjuk az élvezettől! Nagyon gyümölcsös, szőlős, üdítően friss, pattogós a nyelven száraz, átható, mély íz anyagai kiválóak. Mangós, almás, friss szőlő gyümölcsös, kissé mandulás, szilvás, barackos - szinte kielemezhetetlen csodás nedűvel van dolgunk, meg fogjuk emlegetni! Citrusos, kicsit akácos, szénás, lucernás "beütést" érezhetünk, holott ez így nyilván az ízekben nincs benne! Sav-cukor aránya egészen kiemelkedően finom italt eredményez. Lecsengés: Jó hosszú, nagyon gyümölcsös, citrusos, fehér gyümölcsök előnyben. Szín: Világos sárgás Így kóstold meg a poharadban: Szép – ha lehet kristály – Pezsgős pohárban és kizárólag behűtve 8-10 fokra.