Kiváló aperitif, jól illeszkedik hal alapú ételekhez vagy sushihoz. Halvány citrom színű, közepes buborékokkal és elegánsan elterülő habbal. Illatában alma, körte, citrusok, gyógynövények. Izében a lime és citrom íze után alma és körte karakterei érződnek, herbalítással és virágokkal. Közepesnél magasabb savtartalma tartja össze a habzóbor ízeit, melyek elegáns lecsengéssel – és krémes textúrával – érnek véget. Ajánljuk: Előételekkel – mint olivabogyó, sajtok, sült paprika, tenger gyümölcsei, vagy marinált articsóka. Halfélékkel – legyen az tengeri vagy folyami. Salátákkal, keleti jellegű ételekkel, könnyű desszertekkel is kitűnően párosítható. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6-8°C Alkoholtartalom: 11%