A pezsgő elkészítésénél a Bodrogolaszi Somos és a Sárospataki Király-Hegy dűlőből szüretelt Furmintot használtak. A szüreti időpont kiválasztása során legfontosabb szempont az volt, hogy csak teljesen egészséges fürtöket dolgozzanak fel, melyek az optimális cukor-sav egyensúlyban vannak a pezsgő készítéshez. A feldolgozás során a fürtöket egészben préselik, kíméletesen, nagyon alacsony nyomással. Az erjesztés tartályban történt, majd palackozás után 18 hónap palackos érlelés következett. Megjelenése halvány szalmasárga, szabályos gyöngyözéssel. Illatban karakteres, friss, citrusossággal rendelkezik, grapefruit és friss ananász, valamint enyhe fűszeresség jellemzi. Ízében kiváló savszerkezetű, lendületes, a citrusos jegyek itt is megjelennek, először frissen reszelt citromhéj, utóízben pedig a minerelitás is megjelenik.