A franciaországi Reimsből Magyarországra települt két pezsgőmester, Louis és César François 1886-ban alapították pezsgőgyárukat Budafokon. A gondosan válogatott alapborokból a több mint 100 éve élő hagyományok alapján palackban, tradicionális eljárással történő erjesztés és többéves érlelés biztosítják ennek a brut pezsgőnek a nemes illatát és zamatát, egyedi jellegét.