A mustot finom, kíméletes préseléssel nyerik, majd gondosan, 10 °C-on erjesztik. Az így készült alapbort rozsdamentes acéltartályokba töltik, ahol nyomás alatt, a hagyományos Charmat-eljárással alakítják pezsgővé. A Zonin Prosecco Cuvée 1821 egy népszerű olasz pezsgő, amelyet a Zonin borászat készít, Veneto régióból. A 0,2 literes kiszerelésű ital ideális egyéni fogyasztásra, például aperitifként, de ételek mellé is kitűnő, különösen halakhoz és salátákhoz. Ez a Prosecco 11%-os alkoholtartalommal rendelkezik, 100%-ban Glera szőlőből készül, és a Brut kategóriába tartozik, ami azt jelenti, hogy száraz, alacsony cukortartalmú ital. A friss, gyümölcsös jegyek dominálnak az aromájában, míg a mandulás utóíz kellemesen teszi teljessé az ízvilágát. A legjobb tálalási hőmérséklet 5-7°C, és tartós pezsgésével frissítő élményt nyújt? Szín: Világos szalmasárga árnyalat, amelyet tiszta és áttetsző habkorona egészít ki. Illat: Intenzív gyümölcsös aromák, fűzfavirág és alma finom jegyeivel. Íz: Harmonikus és lágy, a Glera szőlőre jellemző finom mandulás tónusokkal gazdagítva.