A finom reszelő ideális kemény vagy félkemény sajtok, például parmezán, cheddar vagy pecorino reszelésére. Továbbá citrusfélék finom héjának eltávolítására is hasznható, amely különféle receptekhez ízesítőként szolgál. Fűszerek, például szerecsendió, fahéj vagy szegfűszeg reszelésére is tökéletes.