A basmati különlegesen illatos rizsfajta, erre utal a neve is, basmati=illatos. Közepes glikémiás indexű, lassan felszívódó szénhidrát. Magas rost tartalma jótékony hatással van a koleszterin valamint a vércukor szintre egyaránt, továbbá segít a szív, az izomzat és érrendszer normális működésének fenntartásában. Jó hatással van az anyagcserére és fontos B-vitaminokat tartalmaz Tápanyagtartalom (100g-ban) Kalória (kJ / kcal) 1527 kJ/ 365 kcalFehérje (g / 100g) 6,7 gSzénhidrát/Cukor (g / 100g) 80 g/ 0,2 gZsír/Telített zsír (g / 100g) 1 g/ 0 gRost (g / 100g) 1,1 mgSó (g/100g) 0.01 mg Kiszerelés: 500 g