A Feketerizs nem hiába nyerte el a /Super Food/ elismerést, rengeteg ásványi anyagot, vitamint, rostot, antioxidánst tartalmaz. Ugyanannyi antioxidánst tartalmaz mint a méregdrága kékáfonya, viszont kevesebb cukrot, de sokkal több rostot és E vitamint. Finom, könnyű mogyoróízű rizs.