Ízében, illatában és színében kiemelkedik a Nicaraguából, Barbadosról, a Dominikai Köztársaságból, Trinidadból, Guyanából és Jamaikából származó minőségi cukornádból készült rumok válogatásának köszönhetően, amelyek közül néhányat akár 12 évig is tölgyfahordóban érleltek. Ízében cukornádat, fügét és narancsot fedezhet fel, enyhe tölgyes utóízzel. Illatában az aszalt szilva, az egzotikus gyümölcsök, a kávé és a karamell jegyei keverednek. A hosszú hordós érlelés mély borostyánszínt ad a rumnak.