Ez a különleges rum nem csupán egy ital, hanem egy utazás az időben és az ízek világában, melynek gyökerei egészen az ókori Mesoamerikáig nyúlnak vissza. A Cihuatan Indigo megalkotása a maja kultúra szent esőistenének, Indigo-nak vagy Tlaloc-nak tiszteletére született meg. A Maja birodalom egyik legfontosabb istene volt, aki az esőt és a termékenységet szimbolizálta. A maja nép a természet erejében és szépségében találta az inspirációt, és ezt az elkötelezettséget a Cihuatan Indigo teremtésekor is megőrizte. Az Indigo név a kék szín ihlette, melyet korábban az indigófa virágaiból készítettek. Ez a gyönyörű kék szín nem csak egy egyszerű árnyalat volt a maja kultúrában; az esőisten szent színként tisztelték, és El Salvador egyik szimbólumává vált. Az Indigo ezt az ősi hagyományt örökíti meg, és a címkéjén büszkén viseli a kék színét. Az Indigo egy rendkívüli rum, amelyet legalább 8 évig érleltek solera rendszerben, amerikai fehér tölgyfahordókban, amelyek korábban bourbont tároltak. Ez az érlelési folyamat gazdag és összetett ízprofilt eredményezett, amely méltó az Indigo nevéhez és a maja kultúra örökségéhez. A rum gazdag vanília jegyekkel kezdődik, amelyek harmonikusan összefonódnak az étcsokoládé, a mogyoró és a kapucsínó ízjegyekkel. Ahogy az ízutazás folytatódik, a tejkaramell édessége és a citromfű frissessége fokozza az élvezetet, és hosszú, sima lecsengésével örökre emlékezetessé teszi az Indigo élményét.