A Cihuatán Xaman egy ultraprémium rum, amely 2020-ban csatlakozott a Cihuatán termékcsaládhoz. Ez az XO rum a végső óda a Cihuatán-völgy varázslatos maja örökségéhez. Ez az elegáns kompozíció, amely az északi csillag istenéről és a völgy védelmezőjéről, Xamanról kapta a nevét, amerikai tölgyfából készült ex-Bourbon hordókban, majd maja Ceiba fahordókban érlelt. A Ceiba az ősi maják legszentebb fája volt, amelyet a világegyetem, a jólét, az erő és az egység szimbólumának tekintettek. A maja mondák szerint a Ceiba fák birodalmakon keresztül nőttek, és összekötötték az embereket és az isteneket. A maják nagy becsben tartották a Ceiba fáikat, és ebből készítették a harcok védelmét szolgáló tárgyakat, szükséges edényeket. A fakérget gyógyhatása miatt táplálékként is használták.