César Marti, a legfiatalabb Maestro Ronero (Rumkészítő mester) alkotta, az Eminente Gran Reserva-t, amely könnyű rum és aguardiente keverékéből készül, és 3 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik. Ez az első kiadás 80% aguardiente (a kubai rum legmagasabb aránya). Ezeket az eaux-devie-ket meghatározott körülmények között érlelték: száraz pincében, ahol a víz gyorsabban elpárolog, mint az alkohol. Ez a fajta érlelés magyarázza az Eminente Gran Reserva végső alkoholtartalmát, ami magasabb, mint a kubai rumok átlaga. A keverék többi részét könnyű kubai rum alkotja, amely alkoholtartalmának köszönhetően életerőt ad. Az Eminente azon kevés kubai rumok egyike, amelyek a hőn áhított „Denominación de Origen Protegida vagy „D. O. P. Ron de Cuba megjelölése. Szigorú szabályokat ír elő a termék hitelességének és magas színvonalának biztosítása érdekében.