A 18 éves tétel egy nagyon komplex, igazán elegáns rum, melyet a Centenario sorozatban adtak ki! Egy mind a mai napig aktív vulkán tövében érlelődik ez is, ahogy a többi tétel a portfólióban!1890-et írunk amikor is megalapítják a lepárlót és azóta is büszkék arra a tényre, hogy úgynevezett „Single Estate rumot gyártanak, vagyis a cukornádat, ami a készítéséhez kell egyetlen birtokról szerzik be. Ennél a lepárlónál kötelező megemlíti a fenntarthatóság és a környezet védelem kérdését, hiszen 2db oklevelet is fel tudnak mutatni, ami azt bizonyítja, hogy jó az irány amerre a lepárló tart. Emellett szintén fontos tény, hogy Kosher módra készítik, ezzel is igyekeznek mindenki számára elérhetővé tenni a terméket. Toronylepárlót használnak a tételek elkészítéséhez és amerikai tölgyfahordóban hagyják érlelődni őket. Érdekesség, hogy a tárolóházakban nem használnak légkondícionálást, hogy minél természetesebb legyen az érési folyamat. Illat: Mogyoró és dió félék élénk illatával mutatkozik be, egy kis karamellel a háttérben. Ízvilág: Intenzív vanília és fűszerek hatása érezhető, melyet egy hosszan tartó lecsengés tesz teljessé.