Gyártó: Flor De Cana

Származási hely: Nicaragua

Ital típus: Dark rum

Alapanyag: Cukornádmelasz

Érlelés i idő: 18 év

Érlelési kategória: Slow matured

Hordó típusa: Francia tölgyfa hordó

Űrtartalom: 1L

Alkoholtartalom: 40%

A Flor de Cana rumot Nicaraguában készítik 1937 óta. Ezen idő alatt Nicaragua legjelentősebb rumgyártójává nőtte ki magát, napjainkban a családi vállalkozást az 5. generáció működteti. Ún. single estate rum, vagyis a cukornádat egyetlen birtokról szerzik be, amely ráadásul környezetbarát gazdálkodást folytat. Oszlopos lepárlóberendezésen desztillálják, majd amerikai tölgyfahordókban érlelik és a minél természetesebb érés és ízhatás érdekében a tárolóházakban nem használnak légkondicionálást. A világ első olyan párlata, amely a "carbon neutral" és a "fair trade" elismerő okleveleket is megkapta, ez is jól mutatja, hogy a lepárlóban igen nagy hangsúlyt fektetnek a környezet védelmére és a fenntarthatóságra. Flor De Cana Centenario 18 éves Rum (40% 1L)