A Havana Club Especial egy sajátos kubai aranyrum, melynek prémium minőségét leginkább a válogatott cukornádmelasz, az ötéves tölgyfahordós érlelési idő, valamint egy csipetnyi extra: a fiatal és az érett rumok keveréke adja. Ebből egy rendkívül gazdag aromájú, a színét tekintve az aranyra hajazó italkülönlegesség születik, melynek ízét a cukornád és a méz édeskés jellege határozza meg, de a fahéj és a vanília hatásai is erőteljesen befolyásolják és teszik egy simulékony, de mégis nagyon jelentős karakterré. A telt ízhez hasonlóan jellegzetes illat is társul, melyben hasonló jegyek bukkannak fel, de az édeskés tulajdonságokhoz nem kapcsolódik enyhe füstösség sem, az megmarad az ízlelőbimbók kiváltságának. A karakteres ízvilágnak hála a Havana Club Especial leginkább önmagában fogyasztandó, esetleg jéggel keverve, de kiváló koktélok, így például a méltán híres Cuba Libre alapanyagaként sem utolsó.