A Tierra madre, tisztelgés a gondviselő "anyatermészet" előtt, a guatemalai rumok kiválóságát tükrözi. Ez a régió különösen kedvez a cukornád termesztésének, mérsékelt éghajlatával és vulkanikus talajaival, amelyek tökéletes párosítást adnak a nádleveknek az elegancia és a tónusosság között. A tölgyfahordós érlelés nagy magasságban a pálinkák lassú érlelését hozza magával, ami hozzájárul ahhoz az egyensúlyhoz, amely a Tierra Madre-t remek rummá teszi, gyümölcsös, mézes, finom fás jegyekkel. Szín: ragyogó és mélyen arany színű. Illat: Érett fehér gyümölcsök és méz. Lágyan alkohol, cédrusfa és sherry bor illatot áraszt levegőztetés után. Testes, édes-borsos szerkezet, ahol a bors, a rózsaszín bogyók jegyeit és a bodza árnyalatait érezzük.