Telt testű, borostyánszínű rum. Az aromák érdekes skáláját vonultatja fel - az intenzív vaníliától a finom "sherryn" át a mazsoláig – az alapját pedig a "pirított" nádcukor adja. Ízében a mély vanília, majd az aszalt gyümölcsök, a szerecsendió, a fahéj és egy csipetnyi tölgy dominál. A lecsengés rendkívül sima, tölgy, sherry és mazsola jegyekkel.