Rum, amely bourbon utáni tölgyfahordókban érlelődik legalább 21 évig, majd ezt követően még érlelődik"portói" hordókban – „Port Wood Finish. Borostyánsárga színű, vörös akcentusokkal. Az illatára mézes-fás aromák jellemzők, gyümölcsök - szilva és fekete cseresznye - érintésével. Íze intenzív és telt, friss és harmonikus. Érezhetők benne a szilva, tannin és a fa tónusai. Hosszantartó és érdekes lecsengésű rum. Felejthetetlen változatosságú ízekkel.