Old Monk XXX Black 0,7 L 37,5% Az Old Monk , vagy közismertebb nevén ’OMR’ egy ikonikus, hordóban erjesztett sötét rum, amelyet 1954 decemberében dobtak piacra és igen nagy népszerűségnek örvend. Az Old Monk XXX Black rum származási helye India. Az ital alapanyaga a cukornádmelasz, érlelése tölgyfahordóban történik. Szín Az ital színe csodálatos vöröses árnyalatú sötét borostyán. Illat Az Old Monk XXX Black rum illata kimondottan kellemes, melengető aromájában a barna cukor lágy melaszos édessége és az intenzív fűszeres aromák dominálnak. Az ital illatában az enyhe medvecukros, melaszos aromák mellett enyhén sós, diós, pekándióra emlékeztető jegyek is érezhetőek. Ízvilág Az Old Monk XXX Black rum első kóstolásra meglehetősen száraz, amely a markáns fűszerességének köszönhető. Ezt a szárazabb ízvilágot később melaszos jegyek váltják fel, a fahéj és a szegfűszeg válik érezhetővé. Az ital fűszeres jegyei mellett annak tölgyessége is meghatározó. Az ital további kóstolásakor a vaníliára és medvecukorra emlékeztető zamatok is megmutatkoznak. Lecsengése közepesen hosszú, diós jegyek érezhetőek benne. Fogyasztási javaslat: az ital valódi gazdag ízét 18-20°C-on, behűtve vagy kevés jéggel fogyasztva élvezhetjük igazán, de koktélokba keverve is kiváló ízt ad.