Az Old Pascas egy prémium nemzetközi rum márka, amely a legjobb karibi rumokat ötvözi, a Barbados-it és Jamaica-it. A különösen könnyű, elegáns és enyhe rumok, mint például a Ron Blanco és a Ron Negro a régi Pascas Barbados szigetről származnak. Az éghajlat sajátos természete, a rendkívüli talajminőség és a nedves trópusi hőmérséklet lehetővé teszi a cukornád számára hogy egészségesek és bőségesek legyenek. Az Old Pascas termékcsaládban két jamaikai rum van, az Old Pascas 40% és 73%. Mindkettő a Karib-térség tipikusan nehéz, aromás rumjai. A sziget helyzete és az uralkodó, nedves trópusi klíma lehetővé teszi a cukornád érését, és különösen intenzív ízű minőséget alakít ki, átlagosan magas cukortartalommal. A desztilláció során az erősen aromás elemeket csak részben távolítják el, és a tölgyfahordóban eltöltött hosszú idő elteltével gazdag és fűszeres megjegyzést kapnak. Az Old Pascas Dark Rum több évig tölgyfahordóban érlelődik mire eléri erős, aromás ízvilágát. Illata édeskésen fűszeres, íze testes, erőteljes, karakteres, kiváló koktélok alapanyagaként felhasználva is.