A Tomatin szeszfőzde whiskyje utáni tölgyfahordókban érlelt prémium rum. Érdekes és kellemes karaktere táncra perdíti az ízlelőbimbókat. Mézes-arany, csaknem borostyán színű. Gyümölcsösen-édes illata fűszerek, tölgy, péksütemény és cukornád aromáiban bővelkedő. Ízét érettség és pikánsság jellemzi. Tele van vanília, keserűcsokoládé és szőlő tónusaival. Lecsengése hosszú és pikáns, a vanília, csokoládé és tölgy árnyalatai dominálnak benne.