Vasco Núnez de Balboa spanyol felfedező, kormányzó és hódító volt. 1513-ban átkelt Panamán az Atlanti-óceánról a Csendes-óceánra, és ezzel ő lett az első európai, aki látta a Csendes-óceánt. Az "espero" kifejezés spanyol szlengben a "reményt" jelenti, és ez a remény, az új felfedezés reménye vezette Vasco Núñez de Balboát az utazás új világába. Az Újvilágba utazott, és némi felfedezés után az 1500-as években Hispaniola szigetén (a mai Dominikai Köztársaság) telepedett le. 1510-ben megalapította Santa María la Antigua del Darién települést a mai Panama területén, amely az első állandó európai település volt az amerikai kontinens szárazföldjén. Minőségi 7 éves dominikai rum, frissen pörkölt kávébab és vanília fúziója. Az egész a Matagalpa régióból származó legfinomabb nicaraguai kávébabokkal kezdődik, amelyeket a tökéletes frissesség érdekében helyben pörkölnek. A prémium minőségű kávébabokat kézzel őrlik meg a Dominikai Köztársaságból származó egzotikus vaníliarúddal, majd együtt hidegen főzik, hogy kivonják a kávé finom, de intenzív ízét és természetes édességét.