Saint Aubin Classic Coconut 0,7l 40%25 A Mauritius déli részének lejtőin található La Plantation de Saint Aubin 1819 óta termeszt cukornádat. Nevét egyik első tulajdonosáról, Pierre de Saint Aubinról kapta . A Saint Aubin Classic Coconut egy rézoszlopon desztillált rum. Tiszta cukornádlé, melyben a friss kókuszt hosszú ideig macerálják, kiadva minden ízét. Illatában a viszonylag könnyű rum bőségesen kókuszos aromákat kínál. Íze nagyon édes, enyhén gyümölcsös, citromos. Természetesen egy nagyon kövér kókuszdió lakja, melyet a rum átütő fanyarságának kombinációja kifejezetten ínyencséggé tesz. Noha ez a kókuszos rum kiváló koktélalap, simán, vagy jégen lehűtve is bátran fogyasztható.