A San Lino Rum Carta Blancát méltán nevezik az egyik legjobb kubai fehér rumnak, hiszen ez az ital azon túl, hogy kimagasló minőséget képvisel, mindemellett olyan jegyerekre épül, amelyek unikális jelleget adnak neki a piacon. Bár alapját ugyanúgy a cukornád adja, mint a legtöbb rumnak, azonban a kézműves jellegű hozzáállás, az oszlopos lepárlókon való desztilláció, valamint a legalább 3 éves tölgyfahordós érlelés különösen eredeti hatásokat biztosít számára. Nagyon gazdag aromavilág jellemzi, ennek ellenére mégis meglepően kiegyensúlyozott ízek uralkodnak benne, méghozzá egy csipetnyi frissességgel, aminek köszönhetően tökéletes hátteret nyújt bármikor és bármihez. Ideális választás azok számára, akik önmagában szeretnek fehér rumot fogyasztani – például jól behűtve vagy jégkockára töltve –, de minden olyan koktélban is jól érzi magát, ahol ilyen típusú ital biztosítja az alapokat.