Polikarbonát bonbon forma , melyet a profi cukrászok is használnak. Anyagának köszönhetően, az olvasztott csokoládé megfelelő temperálása után igazán szép és fényes csoki kockákat készíthetünk apró levelekkel ezeknek a formáknak a segítségével. Az egyszerű bonbon mellett akár kis töltött bonbon finomságokat is készíthetünk, vagy akár rétegesen is felépíthetjük a csokoládé csodáinkat. Tulajdonságok : Bonbon formák anyaga: polikarbonát A forma méretei: - A teljes forma mérete: 275 mm × 135 mm - A teljes forma vastagsága: 22 mm Egy formával egyszerre 24 csoki kockát tudunk készíteni. A kockák mérete: 24 mm × 27 mm A polikarbonát formák tisztítása közben kerüljük a karcolást okozó eszközöket, mert az ezek által okozott karcok később meglátszódnak az elkészített bonbonokon. Tisztításakor puha szivacsot és papírtörlőt használjunk. Mosogatógépben való tisztítása TILOS.