A Dek Som Boon Thick Oyster Sauce egy osztrigakivonatból készült ízletes és sűrű szósz. Az ázsiai konyha, különösen a kínai és thai konyha alapvető összetevője, gazdag umami ízéről és sokoldalúságáról ismert. Felhasználás: A Dek Som Boon sűrű osztrigaszószt különféle ételek ízének javítására használják. Használható pácként húsokhoz, gyümölcsökhöz és zöldségekhez, fűszerességet adva ételeinek. Összetevők: Osztriga kivonat, szójaszósz, cukor, keményítő, só, liszt, víz.