A Tahini őrölt szezámmagból készített krémes paszta, mely tele van értékes tápanyagokkal, vitaminokkal, élelmi rostokkal, és nem mellesleg antioxidánsokkal. Az egészben fogyasztott szezámmagok áthaladnak az emésztőrendszerünkön annélkül, hogy értékes tápanyagaihoz hozzájutna szervezetünk, de a Tahini mindezt kiküszöböli, mert őrölt változatban minden tápanyag hasznosul a bélrendszerünkben. A laktózérzékenyeknek fontos kálcium forrás.