Az alsó részt vízzel töltsük meg. A felső részbe kenjük bele a kissé puha vajat, a felső lyukat hagyjuk szabadon. Fordítsuk bele a vízbe úgy, hogy a víz beszivárogjon a kis lyukon, kiszorítva a levegőt. Így a vaj nem érintkezik levegővel, és nem avasodik meg. Vigyázat: a vajat mindig szárazra törtölt edénybe tegyük, különben kicsúszhat belőle. Magasság: 10 cm Átmérő: 12 cm